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Laboratory equipment with test tubes, background

Los experimentos Vipeholm, la antítesis de los códigos deontológicos en salud bucal

experimentos vipeholmEntre 1945 y 1949 un grupo de médicos desarrolló una serie de experimentos en la ciudad suiza de Lund con el objetivo de conocer la relación existente entre la toma de hidratos de carbono y la aparición de caries. Se trata de uno de los estudios más criticados al escoger, como parte de la muestra, pacientes del Hospital Mental Vipeholm, saltándose los códigos éticos existentes.

Fue en 1938, año del surgimiento del Servicio Dental Nacional, cuándo se constata un elevado número de caries entre la población. Sin embargo, la relación directa del consumo de azúcar y sus efectos sobre la dentadura no pudo corroborarse al no existir evidencias científicas. De ahí la necesidad de obtener pruebas reales.

Con un total de 660 participantes, el experimento se basó, inicialmente, en la toma de vitaminas que se incluían en la dieta de los individuos. El estudio fue dirigido por un equipo médico, pero también recibió importantes donaciones de empresas privadas interesadas en el impulso de sus productos, algo que no sería posible tras la obtención de los resultados.

En 1947, los terapeutas decidieron cambiar las normas sin previo aviso y basar la dieta de los pacientes en azúcar, concretamente, en forma de gominolas o caramelos para acelerar el proceso. Dos años después, en 1949, se regresó a la ingesta de carbohidratos de carbono, pero para entonces un buen número de pacientes ya habían perdido todas las piezas dentales.

Los resultados no sólo permitieron corroborar la premisa inicial, sino que logró obtener un sinfín de datos y pruebas a costa de la salud de personas inocentes. Su publicación se postergó hasta 1953 debido a la disconformidad de la empresa pastelera por las repercusiones que supondría para el sector. Por ello se aconsejaba que los niños tomasen caramelos sólo una vez por semana.

Tras su publicación sólo se puso en duda los intereses políticos existentes del equipo médico. Sin embargo, en la actualidad, la iniciativa ya ha sido condenada por los abusos cometidos, así como por la falta de ética y moral de todo el proceso.

Fuente: Gizmodo

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