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alimentación y malos hábitos, principales causas de caries

La alimentación y los hábitos de higiene, la base para evitar las caries

alimentación y malos hábitos, principales causas de cariesUn estudio realizado en una población pre-hispánica, al norte de Chile, confirma cómo la pérdida de piezas dentales, así como la aparición de caries, tiene una relación directamente proporcional con el mantenimiento de unos hábitos de higiene bucal diarios, así como unas pautas de alimentación correctas.

Este informe nos sirve para asentar las bases de lo que, en reiteradas ocasiones, hemos transmitido: la higiene bucal ha de tomarse como un aspecto fundamental en nuestras vidas, que nos servirá para evitar algunas patologías que pueden llegar a ser realmente graves.

La muestra analizada incluye un total de 139 sujetos, de los cuales se pudo constatar el estado de las piezas dentales perdidas:

-Un total de 101 individuos, que no han podido ser identificados, presentaba pérdida de piezas afectadas por caries, frente al 17.4% que estaban sanas.

-Mujeres (19) cuyas piezas dentales afectadas por caries era del 7.69%, frente a las que estaban sanas 3.93%.

-Hombres (también 19) con un mismo porcentaje de piezas dentales afectadas y sanas (13.2%).

Estos datos corroboran cómo la ingesta elevada del maíz, predominante en esta cultura, fuese la principal causa de aparición de las caries, además de confirmar (en la actualidad) los efectos que generan el excesivo consumo de hidratos de carbono sobre la dentadura.

A su vez, estas conclusiones permiten entender cómo las muestras analizadas durante el medievo presentaban un menor número de caries debido a la introducción del azúcar en décadas posteriores.

Estos resultados son la base para incidir en la importancia que tiene el mantenimiento de unos hábitos diarios de cepillado, el empleo del hilo dental, reforzar el control de la alimentación regulando azúcares, así como las revisiones adecuadas con nuestro especialista cada seis meses.

Fuente: Scielo

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